Рецепти за Десерти

  • Тирамису

    Приготовление на крем Забайон: Жълтъците и захарта се разбиват, докато побелеят и увеличат обема си. Прибавяте виното и премествате сместа на ...
  • Рачел

    Тиквата се нарязва на формички с къдрав нож. Поставя се във варната вода за 2 часа. След това я измиваме много добре с хладка вода. Слага се в ...
  • Кейк с тиква и ядки

    Разбиваме захарта, маслото и яйцата с помощта на миксер. Прибавяме тиквеното пюре и разбъркваме. Сипваме пресятото с бакпулвера брашно, канелата и ...
  • Торта ''Добуш''

    Разделяме жълтъците и белтъците на 7 от яйцата. Жълтъците разбиваме с 1/2 ч.ч. захар, докато побелеят, а белтъците - на твърд сняг с 1/2 ч.ч. захар. ...
  • Кекс с ябълки и стафиди

    Разбъркваме 3 с.л. брашно, бакпулвера, канелата и солта. В дълбок съд разбиваме яйцата, захарта, маргарина и ванилията. Добавяме първата смес към ...
  • Лимонов кекс

    В подходящ съд разбиваме яйцата и прибавяме към тях захарта и млякото. Пресяваме брашното с бакпулвера и добавяме към него 4 к.л. от настърганата ...
  • Ябълков кекс

    Ябълките се почистват от кората и семенната част. Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно олиото, прясното мляко и пресятото с ...
  • Кекс с портокалови кори

    Белтъците и солта се разбиват до получаването на гъста пяна. Към тях се добавят всички останали продукти, както следва: захарта, млякото, маслото, ...
  • Бананов кекс

    Яйцата, захарта и ванилията се разбиват на пяна. Добавя се млякото и разбиването продължава. Следва олиото, като не спирате да разбърквате. Брашното ...
  • Кейк с шоколад и бадеми

    Шоколадът се нарязва на малки парченца. Разтопеното масло се разбива на крем със захарта, ванилията и солта. Прибавят се яйцата - едно по едно, а ...
  • Ябълков сладкиш с карамелена глазура

    Ябълките се почистват от кората и семенната част. Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно олиото, прясното мляко и пресятото с ...
  • Коледен пън

    Белтъците се разбиват на сняг. На няколко пъти се добавя захарта и разбиването продължава още няколко минути. Прибавят се разбитите жълтъци и ...
  • Лимонови курабийки

    Омекналото масло се разбива с пудрата захар. Яйцата се прибавят едно по едно. Слагат се сокът и настърганата кора на лимона. Половината брашно се ...
  • Коледни меденки с канела

    Медът, захарта, солта и кравето масло ги загряваме. Сваляме от котлона и оставаме да се охлади. Прибавяме пресятото с бакпулвера брашно. Накрая ...
  • Коледни меденки

    Пресяваме брашното с бакпулвера. Прибавяме ванилията. Затопляме леко меда. Смесваме го с разбитите яйца. Прибавяме размекнатото масло, рома, брашното ...
  • Шоколадови сладки

    Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня. Сваляме сместа от огъня. Добавяме захарта и бъркаме, докато се получи еднородна консистенция. Прибавяме ...
  • Домашни бисквити с орехи и канела

    Яйцата и захарта се разбиват на крем. Прибавят се брашното, маслото - нарязано с нож на ситно, канелата и ванилията. Към сместа се прибавят ...
  • Бухти

    Пресейте брашното. Сложете го, заедно със солта и захарта в дълбока купа. Содата разтворете в киселото мляко, а яйцата разбийте в купа. Изсипете ...
  • Пълнозърнести сладки с тахан халва

    Маслото се оставя да поомекне на стайна температура. Прибавя се халвата. Маслото и халвата се разбиват с помощта на кухненски робот или с вилица, ...
  • Сладкиш ''Дамски каприз''

    Жълтъците и захарта се разбиват с миксер, докато се получи еднородна смес. След това последователно се прибавят маслото, киселото мляко и смесеното с ...
  • Крем карамел с тиква

    Яйцата и захарта се разбиват добре. Тиквата се сварява и се пасира, а след това се добавя млякото. Всичко се разбърква, слага се в тавичка и се пече ...
  • Печени ябълки със стафиди

    Измийте и отрежете горната част на ябълките - като шапка. Издълбайте внимателно меката част и напълнете всяка ябълка със стафиди, мед и вътрешността ...
  • Кекс с орехи и канела

    Разбийте яйцата със захарта на пяна. След това прибавете киселото мляко, смесено със содата, олиото, брашното, орехите и канелата. Разбъркайте добре. ...
  • Орехови бисквити

    Разбийте маслото със захарта до побеляване. След това прибавете яйцата (едно по едно) и бакпулвера, а след тях - орехите и брашното. Замесете меко ...
  • Шоколадови пастички

    Продуктите за какаовият крем се смесват и се разбиват с миксер. 1/2 от сместа се отделя, а към останалата смес се добавят яйцата, ванилията, брашното ...
  • Великденски козунак

    Всички продукти трябва да бъдат със стайна температура. Аз го замесих в машината за хляб на програма ''тесто'', но и на ръка или с миксер за тесто ...
  • Кекс с какаов сироп

    Захарта и яйцата, които трябва да са със стайна температура, се разбиват с миксер, до получаването на сняг. След това се прибавят разтопеното масло и ...
  • Баклава

    Корите се разделят на две части. Продуктите за плънката се смесват. Половината от корите се нареждат в намаслена тава, като всяка кора се намазва с ...
  • Коледни курабийки II вид

    Брашното се пресява и се поставя в дълбока купа. В средата се прави кладенче. Добавят се яйцата, захарта и разтопената мас. Содата се добавя към ...
  • Коледна пита

    Прясното мляко се смесва с маята и захарта, киселото мляко със содата, яйцето и солта. Всичко се смесва и се меси меко тесто. Оставя се да втаса, ...