Рулца от тиквички

Метод на приготвяне

Нарежете тиквичките по дължина на тънки ленти. Можете да използвате ренде за чипс или широка белачка за зеленчуци.
Намажете лентите с малко зехтин и ги запечете за съвсем кратко на грил тиган, за да омекнат.
Извадете каймата от наденицата. Смесете я с 1 с.л. топла вода, доматеното пюре, соевия сос, счуканият чесън и черния пипер. Разбъркайте и намачкайте с вилица, за да се смесят съставките.
Върху всяка лента от тиквичка сложете резен от сиренето. В края на всяка лента сложете малко от плънката и завийте на рулце.
Наредете рулцата от тиквички в тава и ги запечете във фурна, загрята на 200 градуса за около 30 - 40 минути. Малко преди да са готови ги поръсете обилно с кашкавал.
Да ви е сладко!