Тиквеник

Метод на приготвяне

Тиквата се настъргва. Към нея се прибавят захарта, канелата и орехите. Тавата , в която ще се пече тиквеника се намазва с олио. Нареждат се по две кори, слага се от плънката и малко олио. Така, докато всички продукти свършат. Аз използвах половината кори, защото за това количество плънка целият пакет щеше да е много. Получи се идеално. Още суров тиквеника се нарязва на порционни парчета. Слагаме парченца масло отгоре и напръскваме с малко хладка вода. Печем го във фурна, загрята на 180 градуса до готовност.