Мъфини с банани

Оценка на рецептата: 4.6 от общо 5 гласа
Продукти

1 и 1/2 ч.ч. брашно
1 пакетче бакпулвер
1 пакетче ванилия
1 яйце
1 ч.ч. захар
1/2 ч.ч. кисело мляко
1/2 ч.ч. олио
3 банана

Метод на приготвяне

Фурната се загрява на 180 градуса.
Брашното се пресява, заедно с бакпулвера и ванилията. Яйцето и захарта се разбиват на пяна. Добавят се олиото и киселото мляко. Сместа се разбърква добре. Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя и брашното.
Обелените банани се намачкват с вилица и се изсипват към сместа. Разбърква се добре, но с лъжица, не с миксер.
Във всеки отвор на формата за мъфини се слага по една хартиена кошничка. Пълнят се до 2/3 от обема им, защото по време на печенето мъфините бухват. Пекат се около 25 минути. Проверете дали са готови с клечка за зъби - щом я боднете, тя трябва да излиза суха.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...