Рецепти за Гергьовден
-
Първата стъпка от рецептата за печено агнешко бутче с картофи е подготовката на месото. Сложете го в голяма тава и добре го намажете с черен пипер и ...
-
Измийте хубаво агнешкото, подсушете и го сложете в тава за печене. Почистете дръжките на зелените подправки.
Продуктите за пестото сложете в дървен ...
-
Нарязваме ребърцата на парчета. Доматите пасираме и смесваме с нарязаните магданоз, джоджен и босилек, олиото, брашното и млян черен пипер. ...
-
Захарта се карамелизира, размива се с коняка, оцета и малко вода. Добавят се олиото и счуканият с малко сол чесън. С тази смес се маринова месото и ...
-
Черният и белият дроб се измиват добре и се слагат във вряла вода да кипнат. Когато водата се запени, дробът се изважда и течността се изхвърля. ...
-
Агнешките дреболии се измиват добре, сваряват се в подсолена вода и се нарязват на дребно. В дълбок тиган запържваме нарязаният на ситно лук и ...
-
Месото се нарязва на малки късчета, залива се с 5 - 6 ч.ч. вода и се вари до полуомекване, заедно със зеления лук и част от доматите, нарязани на ...
-
Агнешкото се сварява за 30 минути. Картофите се обелват и се нарязват на по-едри парчета. Лукът и морковът се нарязват на ситно. Всички продукти, без ...
-
Месото се нарязва на парчета. Лукът, спанакът и доматите се нарязват на ситно. Месото и лукът се задушават в мазнината и малко вода. След това се ...
