Рецепти за Студени супи

  • Доматена супа

    Всички продукти нарежете на ситно. Задушете лука, чесъна, чушката и подправките в 1/2 от маслото. След като омекнат, добавете доматите и разбъркайте. ...
  • Гаспачо

    Доматите се обелват и се пасират. Прибавят се чесънът, краставицата, лукът, чушката, зехтинът, оцетът и хляба( накиснат за минута във вода и след ...
  • Френска лятна супа ''Вишисуаз''

    Кромидът се обелва и се нарязва на ситно. Празът се почиства от зелените листа и останалото се нарязва на кръгчета. Картофите се обелват, измиват и ...
  • Студена доматена салца

    Кромидът се обелва и се измива. Доматите се измиват и заедно с кромидът се нарязват на ситно. Бобът се отцежда. Доматите, кориандърът и кромидът се ...
  • Таратор с авокадо и естрагон

    Авокадото се нарязва на две, костилката се изважда, кората се обелва и вътрешността на плода се нарязва на тънки резени. Напръскват се с лимонов сок. ...
  • Бяло гаспачо

    С кухненски комбайн се разбиват бадемовите ядки, обелените скилидки чесън и солта. Кората на филийките хляб се обелва и те се топват в студена вода ...