Картофена супа

Оценка на рецептата: 3.0 от общо 3 гласа

Продукти

1 глава кромид лук
2 ч.л. маргарин
5 картофа
1 ч.л. ситно нарязан магданоз
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 с.л. брашно
1 и 1/2 ч.ч. прясно мляко
1 ч.л. мащерка

Метод на приготвяне

Почистете и нарежете зеленчуците. Сварете картофите в подсолена вода. Запържете лука в предварително загрята мазнина, подправете на вкус и го прибавете към картофите. Когато са готови, ги пасирайте, прибавете брашното и млякото и отново пасирайте. Добавете подправките, върнете на огъня и при необходимост добавете вода. Прибавете ситно нарязаният зелен лук, разбъркайте и сервирайте.

Време за приготвяне: 40 минути