Рецепти за Предястия
-
Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разпределят в огнеупорни купички, предварително намазани с краве масло.
Шунката се ...
-
Почистения и измит ориз се слага в съд с олио и малко вода. Лукът се нарязва на много ситно и се прибавя към ориза. Задушава се за кратко. Овкусява ...
-
Празът и лукът се нарязват на ситно, морковите и доматите се настъргват на ренде. Всички тези продукти се задушават в олиото. Накрая се слагат ...
-
Нарязваме лука на ситно и го задушаваме за кратко в маслото. Добавяме нарязаните гъби, обелените и нарязаните домати, нарязаната на много ситно чушка ...
-
В мазнината се запържва за кратко нарязаният на не много ситно кромид лук. След това се прибавят нарязаните чушки. След приблизително 5 минути и ...
-
Празът се почиства, измива и нарязва на ситно. Задушава се в половината мазнина, докато омекне напълно. Добавя се доматеното пюре, размито в малко ...
-
Спанакът се попарва във вряща вода. Отцежда се. В сгорещеното олио се задушава нарязаният на ситно кромид лук. Добавя се брашното и се пържи до ...
-
Палачинките се приготвят по познатата класическа технология и се намазват с кравето масло. Картофите се сваряват цели необелени в подсолена вода. ...
-
Спанакът се почиства и измива. Слага се в съд с вряща подсолена вода и се вари около 15 минути. През това време в част от сгорещеното масло се ...
-
Продуктите за палачинките се смесват и от получената еднородна смес в тиган, намазан с олио, се изпичат палачинки, като след обръщането изпечената ...
-
Нарежете зелето на ивици и го овкусете със сол и черен пипер. Задушете с 1 к.ч вода и 2 с.л. олио, като периодично разбърквате. Когато омекне, ...
-
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в 4-5 с.л. олио. Прибавят се доматите и се задушава, докато започнат да къкрят на мазнина. След това се ...
-
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, обезкостяват се и се накъсват на парчета. След това се връщат обратно в бульона. Добавят се ...
-
Сиренето се нарязва на средни по дебелина плочки. За всяка плочка изрязваме по парче алуминиево фолио. Всяко фолио намазваме с олио.
Редим в ...
-
Яйцата, млякото и солта се разбиват добре. Филийките се потапят в яйчената смес. Пържат се в сгорещено олио и от двете страни. Когато станат златисти ...
-
Пилешките дробчета се слагат в леко подсолена вода. След като кипнат, се оставят на умерен огън за 5 минути.
В йенска тавичка се нарежда кромидът, ...
-
Картофите се почистват и се настъргват сурови. Смесват се с настърганото сирене, 3 яйца, малко масло и джоджен. Плънката се разпределя на 4 части ...
-
Нарежете лукът на полумесеци. Добавете го в тиган с 1-2 с.л. предварително загрято олио. Когато поомекне, добавете подправките и разбъркайте. Чукнете ...
-
Картофите се сваряват, обелват се и се настъргват в леко намаслена тавичка. Сиренето също се настъргва и се добавя към картофите. Добавят се черен ...
-
Кромидът и чушките се нарязват на едро. В олиото се запържва първо кромидът и когато стане ''стъклен'', се добавят чушките.
Щом се позапържат, се ...
-
Картофите се сваряват, обелват се и се разрязват на две по дължина. Издълбават се с малка лъжичка, като се оставя стена от пет-осем милиметра.
В ...
-
Пресявате брашното и правите кладенче. Добавяте в него яйцето, солта и маслото. Омесвате гладко тесто. Оформяте топка, увивате във фолио и оставяте ...
-
Нарежете кашкавала на филийки с дебелина около 1 см. и ги сложете за около 1 час във фризера. Благодарение на това кашкавалът няма да се разтече при ...
-
Гъбите се измиват и се нарязват по дължина. Задушават се в маслото, като от време на време разбърквате. След около 15 минути са готови. Овкусете със ...
-
Нарежете на ситно лука и го задушете в мазнината. След това прибавете 1/2 от доматите, нарязани на малки парчета. Задушавайте 10 минути, като ...
-
Сварете картофите. Обелете и нарежете на едри парчета. В тиган загрейте мазнината. Поставете нарязаните картофи. Разбърквайте от време на време. ...
-
Измийте спанака и го нарежете на ситно. Запържете го в зехтина за 5-7 минути, като разбърквате. Прибавете сиренето, яйцето и 1/2 от кашкавала. ...
-
Гъбите се измиват, почистват, махат се пънчетата и се подсушават. В купа се смесват натрошеното синьо сирене, нарязано на малки парченца масло, ...
-
Дробчетата се измиват добре и се накисват в прясно мляко за около 1 час. След това се нареждат в тавичка. Поръсват се с вегетата и подправките. ...
-
Направете палачинките предварително.
Пилешкото месо нарежете на ситно. Гъбите и краставичките също.
В тиган загряваме зехтина и запържваме ...
