Задушено пиле с чесън

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 5 порции

1 пиле
50 мл. олио
2 глави кромид лук
1 с.л. брашно
5 домата (смлени)
5 чушки
5 моркова
10 скилидки чесън
60 мл. червено вино
1 ч.л. червен пипер
черен пипер
сол

Метод на приготвяне

В мазнината се задушава до златисто ситно нарязания лук. След това се прибавят брашното, смлените домати, чушките, морковите и скилидките чесън. Сместа се поръсва с червения и черен пипер, посолява се и се разбърква. Пилето се нарязва на парчета. Посолява се, поставя се в тенджера и се покрива със задушените зеленчуци. След това се залива с 1 ч.ч. вода и виното. Вари се на тих огън до омекване.


Време за приготвяне: 60 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...