Американски палачинки

Оценка на рецептата: 4.6 от общо 33 гласа
Продукти

За 8-10 палачинки:

180 гр. брашно
2 яйца
50 гр. разтопено масло
275 мл. прясно мляко
50 гр. захар
1 пакетче ванилия
1/2 ч.л. сол
3 равни с.л. бакпулвер
масло за пърженето

Метод на приготвяне

Първата стъпка от рецептата за Американски палачинки е подготовката на продуктите. Яйцата и млякото трябва да са със стайна температура.

Вземете дълбока купа и разбийте яйцата и захарта. Към тях добавете маслото и млякото, и разбъркайте. Смесете брашното, бакпулвера, ванилията и солта и ги пресейте. Прибавете ги към яйчената смес, като разбърквате.

Загрейте тефлонов тиган и намажете дъното с малко масло. За една Американска палачинка са необходими около 60 мл. от сместа. Изсипвате 60 мл. смес в тигана и изпичате палачинката за 2-3 минути от едната страна, а после с помощта на шпатула я обръщате и изпичате от другата страна. Ако тигана ви е по-голям, можете да правите по няколко палачинки наведнъж.

Сервирайте Американските палачинки по ваш вкус - с мед, сладко, пудра захар или плодове.
Добър апетит!


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...