Пататник

Оценка на рецептата: 3.0 от общо 3 гласа
Продукти

2 кг. картофи
4 яйца
300 гр. краве сирене
1 глава кромид лук
2 ч.л. сух джоджен (гьозум)
1 с.л. сол
125 гр. масло

Метод на приготвяне

Картофите и лукът се обелват и настъргват на ренде. Посоляват се, разбъркват се и се оставят да се изцедят добре. Сиренето се натрошава и се разбърква заедно с яйцата и джоджена. Прибавят се отцедените картофи и се разбърква . В тава се сипва половината от разтопеното масло, след това се изсипва картофената смес и се подравнява. Отгоре се намазва с останалото масло. Пече се във фурна, загрята на 220°С до готовност.

Бележки

Вместо на фурна ястието може да се приготви, като се пържи в тиган с масло, 10-15 минути от едната страна и още толкова от другата.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...