Рецепти за Тестени изделия
-
Яйцата, киселото мляко, солта и содата се разбиват добре. Всяка кора намажете с масло, поръсете с натрошено сирене и по 1-2 лъжици от сместа. Корите ...
-
Зехтинът и подправките се смесват. Разбърква се добре. С тази смес се намазват филиите - от двете страни. Нарязват се на кубчета и се слагат върху ...
-
Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 ч.л. сол. След като се сварят се отцеждат добре. Рибата се нарязва на парчета и се задушава в мазнината. ...
-
Спагетите се сваряват в подсолена вода с 1 с.л. олио. Периодично се разбъркват. След като се сварят се изваждат и се отцеждат добре. Лукът се нарязва ...
-
Във вряща подсолена вода се слагат спагетите. След като се сварят се отцеждат добре. Лукът се нарязва на ситно, филето на парченца. Слагат се в тиган ...
-
Тестото се разточва в огнеупорна тава, като се оформя ръбче в края. Намазва се с доматеното пюре. Поръсва се с 1/2 смес от настърганите сирена. ...
-
Спанакът се почиства, измива се и се нарязва на дребно. В това време ситно нарязаните лук и чесън се задушават за 2-3 минути в сгорещения зехтин. ...
-
От тестото разточваме блат за пица с големина според вкуса ни. Напръскваме блата със зехтин и го намазваме с доматено пюре. Отгоре се разпределят ...
-
Тестото се разточва с диаметър 30 см. Доматите се обелват и се разрязват на четири. Махат се семките и се накълцват на дребно. Моцарелата се нарязва ...
-
Маята, зехтина, солта и захарта се смесват в купа с 200 мл. топла вода. Покрива се и се оставя да престои 5 минути. След това се смесва с брашното и ...
-
В купа се смесват маята, солта, захарта и водата. Разбъркват се с вилица. Купата се покрива и се оставя за 5-8 минути настрани.
В друга отделна ...
-
Фурната се загрява на 220 градуса. Тава се намазва с половината олио. В нея се слагат предварително нарязаните зеленчуци (без доматите) и се пекат 30 ...
-
Измиваме спанака и го слагаме в тенджера с 1 л. вода. Оставаме я на среден огън и щом заври, прецеждаме спанака и отново го измиваме.
Нарязваме на ...
-
Махаме кочана на зелката и я слагаме в тенджера с 1 и 1/2 л. подсолена вода. Оставяме на котлона и варим на среден огън, докато омекне цялата зелка. ...
-
Приготвяме лимоновия или портокаловия крем, като в тенджера сипваме всички продукти и разбъркваме непрекъснато. При приготвяне на лимоновия крем ...
-
Разстиламе бутер тестото и го нарязваме на 16 части. В подходящ съд разбъркваме натрошеното сирене и двата вида кашкавал. Добавяме 2 яйца, джоджена, ...
-
В голям съд слагаме топеното сирене, смлените орехи и мармалада. Получената смес оставяме в хладилника за 10 минути. Разстиламе корите, разрязваме ги ...
-
В голям тиган слагаме 3 с.л. олио и нарязания на дребно праз. Задушаваме 5 минути на среден огън, докато празът омекне. Добавяме меда и яйцата, ...
-
Разстиламе корите и ги намазваме с 1/2 ч.ч. олио. Слагаме във всяка кора по 2 парчета лолум и завиваме на руло. Оставяме рулата в намазана с ...
-
Измитите тиквички настъргваме и поръсваме със сол. Оставяме ги да се изцедят, след което ги изстискваме. Настъргваме и морковите. Разстиламе бутер ...
-
От тестото, оцета, щипка сол и водата се замесва тесто. То се разделя на топчета и от тях се разточват тънки кори, като 2 по-големи топки се оставят ...
-
Нрязват се лукът, празът и гъбите. Запържват се в масло с каймата. Сваля се от огъня и се прибавят жълтъците, черният пипер и солта. Изстиналата ...
-
Приготвя се квас от маята, захарта, малко вода и малко брашно. Покрива се с кърпа и се оставя на топло да удвои обема си. В брашното се прави ...
-
Брашното се смесва с млякото, 2 яйца и щипка сол. В тиган с диаметър около 26 см. Във 2 с.л. зехтин се изпържват на порции палачинки по 2-3 минути от ...
-
Сварява се оризът в съотношение 1:3. След като изстине се смесва със сиренето и копривата. В намаслена тава се редят 2 по 2 от корите и се ръси по ...
-
Смесеното със сол и бакпулвер брашно се сипва в дълбок съд. В средата му се прави кладенче. В него се слагат яйцето и добре разбитото със сода кисело ...
-
Сиренето, натрошено на дребно, яйцата, разтопеното масло и киселото мляко се забъркват общо и с тази плънка се ръсят поставените една върху друга ...
