Рецепти с оцет
-
Първата стъпка от рецептата за маринован чесън е подготовката на главите чесън. Отделете скилидките и ги обелете.
В дълбока тенджера изсипете ...
-
Чушките нарежете на малки парчета, лукът и магданоза на ситно, а чесънът пресовайте.
Отцедете нахут от водата. Смесете го със зеленчуците в дълбока ...
-
Първо пригответе филето, крутоните и соса. Филето разрежете на жулиени. Овкусете със сол и пипер и ги изпечете в грил тиган до златисто. Оставете ...
-
Почистете и нарежете чесъна. Сложете го в тиган, заедно с оцет и захар. След това добавете доматите, сушените също, всички чушки, предварително ...
-
Смесете всички продукти в последователността, в която са описани по горе. Първо разбийте водата, олиото и захарта. След това прибавете останалите ...
-
Макароните се сваряват в голямо количество подсолена вода, отцеждат се и се оставят да изстинат.
Саламът и лукът се нарязват на ивички. Смесват се ...
-
Пилето се сварява и се разделя на порции. Сосът се приготвя по следният начин: Жълтъците на твърдо сварените яйца се стриват с дървена лъжица. Към ...
-
Като за начало увиваме в алуминиево фолио главата чесън (неизчистена) и печем 30 минути на 180 градуса. След това изваждаме изпечените скилидки от ...
-
Захарта се карамелизира, размива се с коняка, оцета и малко вода. Добавят се олиото и счуканият с малко сол чесън. С тази смес се маринова месото и ...
-
Доматите се разрязват на две и се поставят с плоската част в тава. Поръсват се със зехтин, сол и млян черен пипер. Пекат се непокрити, докато омекнат ...
-
Почистеният зелен лук се нарязва на ситно и се разбърква в купа със ситно скълцания магданоз. Посоляват се и се оставят да престоят 10 минути, след ...
-
Смесваме брашното, яйцето, оцета и 30 гр. олио. Към тях доливаме 150 мл. хладка вода. Омесваме тестото и го оставяме да престои 45 минути в затоплен ...
-
Лукът и чесънът се обелват, нарязват се и се счукват с малко сол.
Пържолите се начукват от двете страни. Натриват се с лучената смес.
Виното и ...
-
Месото се нарязва на малки късчета, залива се с 5 - 6 ч.ч. вода и се вари до полуомекване, заедно със зеления лук и част от доматите, нарязани на ...
-
Изчистеното и добре измито шкембе се вари в подсолена вода за около 3 - 4 часа, но може и в тенджера под налягане.
След сваряването се нарязва на ...
-
Доматите се обелват и се пасират. Прибавят се чесънът, краставицата, лукът, чушката, зехтинът, оцетът и хляба( накиснат за минута във вода и след ...
-
Боба се сварява и се отцежда от водата. Лукът се нарязва на ситно, чесънът се пресова. Смесваме боба с всички продукти. Разбъркваме добре и сервираме ...
-
Картофите се сваряват с обелките. След като се сварят се накисват в студена вода и се оставят така за около час. Обелват се и се нарязват на средно ...
-
Камбите се почистват, измиват и нарязват на желани по големина парчета. Посипват се със солта и захарта, като престояват така 4-5 часа. Премерва се ...
-
Бурканите се зареждат с маринатата, като се разклащат, за да се стопят продуктите.
Чушките се почистват от дръжките и семената, изпичат се и се ...
-
Чушките се изчистват от дръжките и семената и се опичат. Обелват се и се заливат с марината, при добре стопена сол. Престояват 3-4 часа, след което ...
-
Зеленчукът се почиства и се нарязва като за салата. Бурканите се пълнят плътно. Маринатата се сварява за 5 минути и се чака да изстине. С нея се ...
-
В голяма тенджера се поставят продуктите за маринатата и се кипват за 2-3 минути, докато се стопят захарта и солта. Изчистените и измити гъби се ...
-
Листата на зелките внимателно се свалят. В голям съд се поставят продуктите за марината и се оставят да заврат за 5 минути. Във врящата марината се ...
-
Лютите чушлета се почистват и измиват, след което се поставят плътно в бурканите. Между чушлетата се поставят скилидки чесън и малко от магданоза. ...
-
На дъното на всеки буркан се слагат продуктите за марината. Върху тях започват да се нареждат на пластове изчистените зеленчуци, като добре се ...
-
Измитите камби се почистват внимателно от дръжките и семената, така че да останат цели. Морковите се нарязват на колелца, по възможност с къдрав нож. ...
-
2 литра вода се слага на котлона. Прибавя се оцетът. Когато водата заври се маха от огъня за няколко секунди. Прибавят се яйцата, като се внимава да ...
-
Дръжките на бамята се изчистват и тя се слага за 30 минути във вода и оцет. Нарязаният лук се задушава в олиото. Прибавят се червеният и черният ...
-
Майонезата,захарта и оцета се смесват. Добавят се броколите, стафидите и лукът. Разбърква се добре. Преди сервиране салатата се поръсва с фъстъците и ...
Оцет
Гответе със ...
