Стар фасул с кисело зеле

Оценка на рецептата: 3.3 от общо 6 гласа
Продукти

200 гр. зрял фасул
1 малка кисела зелка
олио
1 глава кромид лук
1 с.л. червен пипер
джоджен
1-2 люти чушки

Метод на приготвяне

Почистения и измит фасул се накисва за една нощ в студена вода. След това се вари в нова вода до омекване, заедно с нарязаният лук.
Накълцаното кисело зеле се задушава в сгорещено олио. Когато омекне, се разбърква с червения пипер, фасула и стрития джоджен. Продуктите се разбъркват добре и се изсипват в тава. По желание могат да се прибавят 1-2 люти чушки. Ястието се пече. Поднася се топло или студено.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...