Ябълков сладкиш с карамелена глазура

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти

За блата:
2 ч.ч брашно
1 пакетче бакпулвер
4 яйца
1 ч.ч захар
1/2 ч.ч. олио
1 к.ч. прясно мляко
3 средно големи ябълки
1 пакетче канела
1 к.ч. смлени орехи

За глазурата:
1 ч.ч. захар
1/4 ч.ч. вода
1 с.л. лимонов сок
170 мл. течна готварска сметана

Метод на приготвяне

Ябълките се почистват от кората и семенната част.
Яйцата се разбиват със захарта. Добавят се последователно олиото, прясното мляко и пресятото с бакпулвера брашно. Получава се гъста смес, но не се притеснявайте. Накрая се слагат настърганите на едро ренде ябълки, орехите и канелата.
Сместа се изсипва в намаслена и набрашнена тавичка.
Пече се до готовност в загрята на 180 °C фурна. След като се изпече се оставя да изстине.
Захарта за глазурата се разтопява с водата и лимоновия сок. Като се карамелизира се прибавя сметаната и се вари още 10 минути на слаб огън. С готовата глазура се залива вече изстиналия сладкиш.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...