Ястия за деца - Мусака с кускус

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 2 порции

350 гр. телешка кайма
1 с.л. олио
1 малка глава кромид лук
сол на вкус
4 стръка магданоз
1/4 пакетче краве масло (около 30 гр.)
3/4 ч.ч. кускус
2 яйца
150 мл. прясно мляко
1 с.л. брашно

Метод на приготвяне

Сварете кускуса, отцедете го и го оставете настрана.
Задушете каймата и нарязаният лук в олиото и малко вода. Разбъркайте, докато каймата стане на трохи. Посолете и поръсете с нарязаният на ситно магданоз.
Свареният кускус залейте с половината от маслото.
В намазнена с масло тавичка изсипете половината кускус. Върху него разпредете каймата, а отгоре останалият кускус.
Залейте мусаката с кускус с разбитите яйца, брашно и мляко. Отгорете разпределете останалото масло. Печете в силна фурна.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...