Задушено свинско с гъби и топено сирене

Оценка на рецептата: 4.1 от общо 8 гласа
Продукти за 4 порции

1 кг. свинско месо без кости
300 гр. гъби
1 глава кромид лук
топено сирене
черен пипер на вкус
кимион на вкус
3 с.л. соев сос

Метод на приготвяне

Месото се нарязва на порционни парчета, лукът се нарязва на ситно, гъбите на филийки. В йенски съд се нарежда половината месо, върху него гъбите, лукът, топеното сирене (накъсано на парченца) и подправките. Нареждаме останалото месо и заливаме с 1 и 1/2 ч.ч вода и соевият сос. Захлупваме съда и печем в загрята на 180°C фурна за около 90 минути. Гарнитурата е по желание - аз съм избрала ризото със зеленчуци.

Бележки

При необходимост може да обръщате месото, за да не загори.


Време за приготвяне: 90 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...