Рецепти с кимион

  • Чили кон карне

    Първата стъпка от рецептата за Чили кон карне е приготовлението на зеленчуците. Обелете моркова и го нарежете на ивици, а след това на малки ...

  • Арабски шишчета

    Лукът настържете, чесънът пресовайте. В дълбока купа сложете каймата, лука, чесъна, подправките, сол на вкус и омесете добре с ръце. Оставете в ...

  • Принцеси с кайма и кашкавал

    Всички продукти се смесват в дълбока купа. Разбъркват се добре. С тази смес се мажат филийките. Пекат се на грил или във фурна на горен реотан.

  • Пиле с кисело зеле на фурна

    Пилешките бутчета слагаме в голяма тенджера с подсолена вода. Добавяме 1 ч.л. млян черен пипер и ги варим около 30 минути. През това време нарязваме ...

  • Задушено джоланче с лук и къри

    Джоланчетата се сваряват много добре в подсолена вода и се слагат в йенски или друг огнеупорен съд. Кромидът се нарязва на четвъртинки и се запържва ...

  • Прясно зеле с праз и свинско

    Месото се натрива с малко сол, нарязва се на едри хапки и се запържва в зехтин. Изважда се в отделна чиния и се оставя настрани. Празът нарежете на ...

  • Мексикански такоси с телешка кайма

    За плънката запържете каймата в загрят тиган с олио. Добавете нарязаните на филийки печурки, доматен сос, чили сос и царевицата. Овкусете със сол, ...

  • Свинско контра филе с кашкавалена коричка

    С помощта на кухненски нож правим дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Слагаме ...

  • Пържолки ''Надя''

    Пържолките съвсем леко се начукват. Намазват се с пипера, кимиона и солта. Поставят се в подходяща за печене тава и се заливат с виното. Лукът се ...

  • Бързи шницели

    Лукът се нарязва на ситно и се обърква заедно с каймата, яйцата, подправките, содата, брашното и водата. От получената гъста каша, с помощта на ...

  • Постни зелеви сарми

    В тиган се слага олио и се запържва нарязания на ситно лук или праз. Прибавя се почистения и измит ориз и малко водичка. Задушава се, докато поеме ...

  • Свински пържоли в листа от зеле

    Начукваме леко пържолите и осоляваме със солта. Намазваме ги с червен, черен пипер и кимион. Всяка пържола увиваме в зелев лист и нареждаме в ...

  • Телешки гулаш

    В дълбока тенджера се загрява мазнината и в нея запържваме телешкото месо. Изваждаме го с решетъчна лъжица и го оставяме настрана. В същата мазнина ...

  • Кюфтета по чирпански

    Каймата се омесва с настъргания кромид, накиснатия и отцеден хляб, нарязаният на ситно магданоз и останалите продукти. От сместа се оформят средни по ...

  • Бърза манджа

    Кромидът и чушките се нарязват на едро. В олиото се запържва първо кромидът и когато стане ''стъклен'', се добавят чушките. Щом се позапържат, се ...

  • Картофи ''Болонезе''

    Картофите се сваряват и обелват. Нарязват се на филийки с дебелина 0.5 см, посоляват се леко и се подреждат в намаслена тавичка. В дълбок съд се ...

  • Пълнени чушки с кайма и ориз

    Лукът и морковите се нарязват на ситно и се задушават в мазнината. Каймата размивам с малко вода и прибавям към зеленчуците. След като и каймата се ...

  • Гаспачо

    Доматите се обелват и се пасират. Прибавят се чесънът, краставицата, лукът, чушката, зехтинът, оцетът и хляба( накиснат за минута във вода и след ...

  • Пълнено пиле с кайма

    В тенджерка с нагорещено олио се запържват нарязаните на ситно кромид лук и морков. Добавят се гъбите, също нарязани на ситно, каймата, оризът и ...

  • Гнезда от кайма

    Каймата се приготвя, като се смесва с 1 яйце, ситно нарязаният лук и подправките. От нея се оформят 4 "гнезда", които се нареждат в намазнена тава. ...

  • Бързи пържоли

    Пържолите се нареждат в подходящ за печене съд. Продуктите за маринатата се смесват и се изсипват върху пържолите. Оставят се да престоят така за ...

  • Пълнена пуйка за Коледа

    Пуйката се измива добре и се подсушава. Намажете я отвътре и отвън с черен пипер и сол. Зелето се нарязва на ситно. Поръсва се с червен, черен пипер, ...

  • Коледни сарми с ориз

    Каймата се смесва с ориза, черния, червения пипер и кимиона. Завиват се малки сармички, които се нареждат в тенджера, на която дъното е покрито със ...

  • Коледни сарми с месо

    Месото се нарязва на еднакви парчета. Посолява се и се поръсва с подправките. Листата на зелката се нарязват според големината на парчетата месо. ...

  • Капама

    Зелето и оризът се задушават в 100 мл. олио. Прибавят се дафиновите листа и черният пипер. На дъното на голямо гърне се нарежда сланината. После се ...

  • Задушено свинско с гъби и топено сирене

    Месото се нарязва на порционни парчета, лукът се нарязва на ситно, гъбите на филийки. В йенски съд се нарежда половината месо, върху него гъбите, ...

  • Крехки пържоли

    Пържолите се начукват леко и се нареждат в тава за печене. Овкусяват се с подправките, чесънът (нарязан на ситно), соевият сос и олиото. Заливаме с 1 ...

  • Кюфтета в доматен сос

    Смесете каймата с настъргания лук, яйцето, хляба (предварително накиснат и добре отцеден в млякото) и подправките. Оставете сместа да престои 1 час в ...

  • Кюфтета по цариградски

    Хляба се потапя в прясното мляко, след което се прецежда и се натрошава. Лука и магданоза се режат на много ситно. Каймата се смесва с хляба, яйцето, ...

  • Пиле с прясно зеле

    Пилето се почиства, измива и се нарязва на порционни парчета. Зелето се почиства, измива се и се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага 1/2 от ...

Кимион

Кимион

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден