Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти1 ч.ч. вода |
|
За приготвянето на еклерите сложете в тенджера водата, масло и солта и оставете да заврят. След това добавете брашното, копривата, сушения лук и пипера. Бъркайте с дървена лъжица докато се образува топка. Охладете за 2-3 минути и прибавете едно по едно яйцата, като непрекъснато бъркате. От сместа оформете топчета с помощта на лъжица. Еклерите се пекат на 180 градуса с вентилатор, за около 30 минути.
За пълнежа настържете скаморцата и прибавете топеното сирене и ситно нарязан магданоз.
Разрежете еклерите на две и сложете от пълнежа.
http://magecreations.blogspot.com/
Коментирай рецептата