Свинско с карфиол

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 4 порции

400 гр. свинско месо за готвене
800 гр. карфиол
2-3 домата ( може и от консерва )
1 глава кромид лук
100 гр. кашкавал
олио
сол
черен пипер

Метод на приготвяне

Нарежете месото на порционни парчета и го задушете под капак с малко мазнина за 15 минути. Добавете сол и пипер на вкус и разбъркайте. В дълбок тиган запържете нарязаният на ситно лук. Добавете нарязаните на едро домати и запържете. Накрая сложете при тях и месото.
Запечете в загрята на 150 °C фурна за около 20 минути. Сварете карфиолът за 5-7 минути в подсолена вода. Отцедете в гевгир и го добавете към месото. Поръсете с настъргания кашкавал и запечете за още 5-10 минути.


Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...