Салата от риба с чесън

Оценка на рецептата: 5.0 от общо 1 гласа
Продукти за 3 порции

1 връзка пресен чесън
1 средно голяма мерлуза (или друга бяла риба)
2 пресни домата
2 зелени печени чушки
3 с.л. брашно
60 мл. олио
1/2 връзка копър
3 с.л. оцет
2 чаши вода
1/2 ч.ч. сварен ориз
1/2 ч.л. захар
сол

Метод на приготвяне

Изчистената риба се нарязва на парчета, посолява се, овалва се в брашно и се изпържва в гореща мазнина. Нарязаният на малки парчета чесън се пуска във врящата марината, приготвена от оцета, водата, захарта и солта. Оставя се на котлона за няколко секунди и се отстранява. Когато марината изстине напълно в нея се прибавят копърът , изпържената риба, оризът, доматите и чушките.


Време за приготвяне: 40 минути

Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...