Свинско с ориз

Оценка на рецептата: 3.7 от общо 21 гласа
Продукти

600 гр. свинско месо
1 и 1/2 ч.ч. ориз
1 глава кромид лук
2 моркова
4 ч.ч. бульон
3-4 с.л. зехтин или олио
млян черен пипер
сол на вкус

Метод на приготвяне

Месото се нарязва на хапки и се вари в подсолена вода. Лукът и морковите се нарязват на ситно и се запържват за кратко в мазнината. Добавя се почистения, измит и подсушен ориз. Запържва се, докато стане прозрачен.
Месото се нарежда в тавичка за печене, добавя се оризът със зеленчуците и всичко се разбърква.
Прибавяме чашите с бульона, в който е вряло месото. Овкусяваме със сол и пипер и печем в загрята фурна.


Добавена от:
Надежда Глузова

Коментирай рецептата

Още рецепти със ...