Рецепти за Ястия

  • Пиле с ориз

    Бутчетата се слагат в тенджера с гореща подсолена вода и се варят около 30 минути. Оризът се измива много добре. Морковът се настъргва, а лукът се ...

  • Шаран за Никулден II вид

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Овкусява се със сол и черен пипер, отвън и ...

  • Шаран със зеленчуци

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Посолява се и се маринова с виното и счукания ...

  • Шаран за Никулден

    Шаранът се изчиства от вътрешностите, хрилете, перките и люспите и се измива на течаща студена вода. Посолява се и се намазва с олио от двете страни. ...

  • Пиле с грах

    Пилешкото месо се нарязва на порции, лукът и чесънът на ситно, морковите на колелца. В дълбок съд загряваме олиото и задушаваме зеленчуците и ...

  • Печени пъдпъдъци във фолио

    Изкиснатите във вода и оцет пъдпъдъци се измиват. Заливат се със затоплената марината и се оставят да престоят около 3-4 часа. От фолиото се ...

  • Лозови сарми с маслини

    Месото се почиства и се нарязва заедно със сланината на дребни кубчета. Маринова се с виното, черен и червен пипер, и се оставя да престои на студено ...

  • Пиле с картофи

    Пилето се нарязва на порционни парчета и се слага в тенджера с вода и сол. Вари се 20 минути, като се маха пяната веднага след завирането. Картофите ...

  • Пиле фрикасе

    Нарежете пилето на осем порционни парчета. Подправете със сол и черен пипер. Загрейте растителната мазнина в дълбок съд и изпържете леко пилето от ...

  • Броколи със сирене и кашкавал

    Броколите се попарват в гореща вода за около 4-5 минути, след което се изцеждат. Нареждат се в намазнена тавичка, заливат се със смес от яйцата, ...

  • Кюфтета по цариградски

    Хляба се потапя в прясното мляко, след което се прецежда и се натрошава. Лука и магданоза се режат на много ситно. Каймата се смесва с хляба, яйцето, ...

  • Пълнени чушки с яйца и сирене

    Чушките се почистват от семките и се измиват. В дълбок съд се разбиват яйцата. Сиренето се натрошава, доматите и кашкавалът се режат на малки ...

  • Пиле с прясно зеле

    Пилето се почиства, измива и се нарязва на порционни парчета. Зелето се почиства, измива се и се нарязва на ивици. В дълбока тенджера се слага 1/2 от ...

  • Пиле със сметана

    Пилето се нарязва на порционни парчета, които се натъркват с малко сол и черен пипер. Гъбите се нарязват на филийки. Месото се нарежда в йенско ...

  • Хрупкави картофи

    Картофите се измиват хубаво с четка и се нарязват на четвъртини. Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В дълбок съд се слагат подправките. Прибавят ...

  • Руло Стефани

    Каймата се смесва с яйцето, нарязаният на ситно магданоз, настърганият лук, солта и чубрицата. Оставя се в хладилник за 20 минути. Морковите се ...

  • Пълнени патладжани с кайма

    Патладжаните се разполовяват по дължина и вътрешността им се издълбава с лъжица. Лукът, чесънът, доматите и вътрешността на патладжаните се нарязват ...

  • Пататник

    Картофите и лукът се обелват и настъргват на ренде. Посоляват се, разбъркват се и се оставят да се изцедят добре. Сиренето се натрошава и се ...

  • Яйца по панагюрски

    2 литра вода се слага на котлона. Прибавя се оцетът. Когато водата заври се маха от огъня за няколко секунди. Прибавят се яйцата, като се внимава да ...

  • Сирене по шопски

    Сиренето се разделя на 4 и се слага в 4 гювечета. Доматите се обелват, нарязват на много ситно и се разпределят в гювечетата. Разпределя се и олиото. ...

  • Кавърма по воденичарски

    Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото. Когато започне да се зачервява се добавя лукът, нарязан на ивици. Щом лукът стане прозрачен, се ...

  • Пълнен шаран - II вид

    Шаранът се почиства от люспите и вътрешностите. Посолява се и се наръсва с черен пипер. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в олиото и малко ...

  • Катино мезе

    Месото се нарязва на малки кубчета и се слага да се задушава в зехтина. Когато побелее се добавят ситно нарязаните лук и гъби. Добавя се вода, ...

  • Пълнени чушки с боб

    Чушките се накисват в топла вода за 1 час. Бобът се сварява и овкусява. Лукът и морковът се запържват и се смесват със сварения фасул, като се добавя ...

  • Мусака

    Морковът и лукът се нарязват на дребно и се задушават в олиото. Прибавят се каймата, нарязаният на ситно чесън, настърганите домати и се задушават. ...

  • Винен кебап

    Месото се нарязва на кубчета и се запържва в олиото за минута. Прибавя се нарязаният на дребно лук и се задушава до изпаряване на образувалия се ...

  • Зеленчуково рагу с пилешко месо

    Измийте чушките и ги почистете. Нарежете ги на тънки ленти. Сложете доматите във вряща вода за 1 минута и ги обелете. Нарежете месестата им част. ...

  • Зелен фасул с гъби

    Лукът и чесънът се задушават. Останалите зеленчуци се нарязват на парчета. Прибавят се морковът, зеленият фасул, гъбите, чушката и картофите. Поръсва ...

  • Патладжани с домати на фурна

    Патладжаните се нарязват на кръгчета с дебелина около 1 см. Посоляват се и се оставят за 30 минути. Изплакват се, панират се с брашно и се нареждат в ...

  • Бамя с картофи

    Дръжките на бамята се изчистват и тя се слага за 30 минути във вода и оцет. Нарязаният лук се задушава в олиото. Прибавят се червеният и черният ...

Гответе със ...

Рецепти за Никулден | Рецепти за Коледа и Нова година | Рецепти за Великден | Рецепти за Гергьовден