Ястия
-
Нарежете месото на хапки. Запържете ги в загрятото олио, добавете гъбите и разбъркайте. Оставете да се пържат няколко минути и добавете топеното ...
-
Лукът нарежете на дребно, зелето на ивици и ги задушете в маслото и зехтина. Прибавете ориза и половината от нарязаните на дребно домати. Овкусете ...
-
Месото се нарязва на едри хапки и се запържва в зехтина.Поръсва се със сол и черен пипер. Добавя се доматеното пюре и се налива телешкия бульон. Вари ...
-
Джоланчетата се сваряват много добре в подсолена вода и се слагат в йенски или друг огнеупорен съд. Кромидът се нарязва на четвъртинки и се запържва ...
-
Пилето се нарязва на порционни парчета. Лимоновият сок, маслото, черния пипер и солта се смесват. С тази смес се намазват пилешките парчета.
Празът ...
-
Почистете шарана от люспите и вътрешностите и го измийте. Нарежете го на средно дебели филии. Намажете филийките със сол и черен пипер. Оставете така ...
-
Месото се натрива с малко сол, нарязва се на едри хапки и се запържва в зехтин. Изважда се в отделна чиния и се оставя настрани. Празът нарежете на ...
-
Свинското месо нарежете на порционни парчета. Запържете го за кратко от всички страни в мазнината. С решетъчна лъжица сложете парчетата месо в ...
-
Пилето се измива, отцежда се от водата и се нарязва на порционни парчета. Прави се марината за пилето, като се смесват зехтина, лимоновия сок, ...
-
Измитото и добре подсушено месо се набожда с остър нож и се шпикова с нарязания на иглички чесън. Натрива се със сол и се слага в подходяща тавичка. ...
-
Нарежете пилешкото филе на порционни парчета, лукът на ситно и ги задушете в маслото и зехтина. Прехвърлете ги в тавичка за печене с капак. ...
-
Доматите се измиват, подсушават се и се нарязват на по-дебели филийки. Картофите се обелват и се нарязват на резени. Зеленчуците се нареждат на ...
-
За плънката запържете каймата в загрят тиган с олио. Добавете нарязаните на филийки печурки, доматен сос, чили сос и царевицата. Овкусете със сол, ...
-
Пилето се сварява и се разделя на порции. Сосът се приготвя по следният начин: Жълтъците на твърдо сварените яйца се стриват с дървена лъжица. Към ...
-
Пилето се нарязва на парчета, които се поставят в съд с гореща вода. След завиране се посолява. Вари се до готовност на умерен огън. Двайсетина ...
-
В загрят тиган запържете нарязания на кубчета лук и чесън. След като лука придобие златист цвят прибавете нарязаният на кубчета бекон. След като ...
-
Нарязваме зеления лук и пресния чесън на ситно, а маслините на колелца. Измиваме и почистваме спанака. След това го нарязваме на едри ивици. ...
-
Накисваме сушените боровинки в половината ликьор. Оставаме докато набъбнат добре. През това време измиваме пилешкото филе и го слагаме в останалата ...
-
С помощта на кухненски нож правим дупка в контра филето. Големината на дупката се определя в зависимост от големината на наденицата. Слагаме ...
-
Приготвяме марината от бялото вино, сол, естрагон, черен пипер, сух чесън и зехтин. Към нея прибавяме пилешкото филе. Оставяме в хладилника за около ...
-
Пържолките съвсем леко се начукват. Намазват се с пипера, кимиона и солта. Поставят се в подходяща за печене тава и се заливат с виното. Лукът се ...
-
Нарязваме ребърцата на парчета. Доматите пасираме и смесваме с нарязаните магданоз, джоджен и босилек, олиото, брашното и млян черен пипер. ...
-
Захарта се карамелизира, размива се с коняка, оцета и малко вода. Добавят се олиото и счуканият с малко сол чесън. С тази смес се маринова месото и ...
-
Чушките се нарязват на едро. Ситно нарязаният лук и настърганият морков се запържват в олиото. Добавя се каймата, смесена с подправките. Запържваме ...
-
Изчистете копривата, измийте я и я нарежете. Сложете я в тенджера, заедно с всички останали продукти и подправки. Налейте 2 ч.ч. гореща вода. ...
-
Пилешките бутчета се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се поставят в тава. В съд се сгорещява маслото, в което леко се запържват предварително ...
-
Месото се нарязва на порционни парчета. Лукът - на дребно, морковите - на едро и заедно с месото се задушават в мазнината. Щом зеленчуците започнат ...
-
Лукът се нарязва на ситно и се обърква заедно с каймата, яйцата, подправките, содата, брашното и водата. От получената гъста каша, с помощта на ...
-
Нарежете месото на порционни парчета и го задушете под капак с малко мазнина за 15 минути. Добавете сол и пипер на вкус и разбъркайте. В дълбок тиган ...
-
Езикът се сварява в подсолена вода и се обелва. След това се нарязва на филийки и се пържи в маслото. Изважда се и в същата мазнина се пържат ...
